Essentia ist der Inbegriff des lebenslangen Strebens nach Qualität und Reinheit von Kurt Ammann. Der Balsam reifte 20 Jahre lang in Eichenfässern. Erst Kurts Kinder entdeckten das Resultat, einen aussergewöhnlichen Essig von bester Qualität: ein komplexes uraltes Duett von Süsse und Säure. Ein Hauch von reifen Aprikosen geben dem Essentia-Premium-Essig zudem eine deutlich herbstliche Note. Er eignet sich wunderbar als Aperitif und lädt zum Experimentieren in der Küche ein.
Speziell geeignet für: als Apperitiv, über gebratenem Lachs oder als Verfeinerung bspw. über Vanilleeis oder Erdbeeren
Weitere Angaben
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Essig-Basis: Rotweinessig (Merlot & Cabernet)
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Volumen: 200ml
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Produzent: Rozendal Farm
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Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
